Les tartelettes poires chocolat

Une recette très simple et délicieuse ! J'espère qu'elle vous plaira

Préparation : 20min

Repos de la pâte : 1h

Cuisson : 30 à 40min

Liste des ingrédients :

Pour 8 personnes

- 1 pâte brisée

- 4 poires

- 200g de chocolat noir

- 1 jaune d'oeuf

- 1 oeuf

- 25g de sucre

- 5cl de lait

- 10cl de crème liquide

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C

2. Réaliser la pâte brisée (la recette est dans recettes de pâtes). Faire une boule et la mettre au frais pendant 1h.

3. Étaler la pâte brisée et la déposer dans les moules à tartelettes. Réserver au frais

4. Éplucher et couper en deux les poires. Les tailler en fines lamelles, sans aller jusqu'au bout

5. Hacher le chocolat et le répartir dans les moules. Poser les poires par dessus

6. Mélanger les oeufs et le sucre, puis incorporer la crème et le lait et mélanger. Verser ce mélange sur les poires

7. Enfourner 30 à 40min

                          Bonne dégustation !